À Kinshasa, « Mboka elengi » (NDLR: ville de plaisir), une nouvelle tendance fait fureur : « Tout Réseau ». Ce nom, autrefois réservé aux communications cellulaires, s’est désormais transformé en une appellation pour un remède local, un cocktail singulier auquel les Kinois attribuent de nombreuses vertus thérapeutiques. Dans les bars et terrasses de la capitale congolaise, ce produit est devenu incontournable pour ses prétendus bienfaits, c’est ce qu’a pu constater Forum des As, jeudi 24 octobre 2024.
La recette de « Tout Réseau » est un savant mélange d’ingrédients issus de la médecine traditionnelle congolaise et africaine dans un sens large. Parmi eux, on retrouve du gingembre blanc (Kimbiolongo), du gingembre jaune, des tripes (Mondongo), des noix de cola (Makasu), du petit cola (Ngadiadia) et du sel de table. À première vue, ces composants peuvent sembler inhabituels, voire étranges, mais c’est précisément cette combinaison de saveurs aigres et amères qui confère à « Tout Réseau » son originalité.
La trouvaille est principalement vendue par des jeunes Kinois appelés « Bana Makasu », des marchands de rue spécialisés dans la vente de produits traditionnels. Ces derniers arpentent les bars et terrasses de la ville, proposant leurs concoctions aux clients curieux ou en quête de remèdes naturels.
À Lingwala, l’une des communes populaires de Kinshasa, l’un de ces vendeurs raconte avec fierté la composition de ce fameux mélange, en épluchant soigneusement les ingrédients avant de les mixer. Par ailleurs, le remède est préparé à même les sachets transparents, dans des conditions d’hygiène parfois approximatives. En dix minutes, le tour est joué : « Tout Réseau » est prêt à être dégusté, mieux dire « activé ».
À l’instant même ! On a hâte de découvrir le plat. Ce, loin du fameux jargon « lamba lia toko ya te » mais du présent « lamba lia toko ya mpe » comprenez (NDLR: préparer à manger, nous ne viendrons pas), (ndlr : Préparez nous y viendrons).
Proposé entre 2500 et 4000 francs congolais, « Tout Réseau » est accessible à une large clientèle. Cependant, son goût, un mélange d’aigreur et d’amertume peut surprendre les non-initiés. Malgré cela, l’engouement autour de ce cocktail ne cesse de croître, renforçant ainsi sa place dans les habitudes de consommation de la capitale.
Des vertus thérapeutiques supposées, mais non prouvées
Si le succès de « Tout Réseau » repose en grande partie sur les témoignages de ses consommateurs, aucune étude scientifique ne vient pour l’heure confirmer les effets vantés. Selon les adeptes, ce mélange aiderait à traiter les maux de dos, les hémorroïdes, la malaria, et serait également un puissant aphrodisiaque. Un éventail de bienfaits qui attire de plus en plus des Kinois, désireux d’expérimenter ce remède local à bas coût.
FORUM DES AS